使用方面：

　　1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上，應(yīng)使用腳、隔熱墊等，以免表面變色或起泡。

　　2、保持廚具清潔，烹飪后應(yīng)清潔面，抹干廚具上的水漬等，保持表面清潔干燥，地面積水應(yīng)及時(shí)清除，以免污染體。

　　3、要盡量選擇國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可產(chǎn)品，注意每一個(gè)接口處、臺(tái)面開(kāi)孔斷面均要進(jìn)行樹(shù)脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產(chǎn)品防水、防火、防潮、防霉變。

　　廚房家具保養(yǎng)要注意以下幾點(diǎn)：

　　一、工作臺(tái)面及板不宜敲擊，更不可用尖銳刀具刻畫(huà)表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清潔劑沾濕棉布擦拭表面。平時(shí)注意保持干燥。

　　二、吊柜適合放置質(zhì)輕的物品，如調(diào)味罐、玻璃杯等。

　　三、盡量將重物擺在柜臺(tái)下層，內(nèi)部須保持干燥，注意有無(wú)漏水。

　　四、鍍鉻配件宜經(jīng)常用干布擦拭，以免生銹。

　　五、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可，應(yīng)避免用尖銳物品刻畫(huà)表面。